Im Frühjahr 1989 gründet Horst Eckstein, selbst aus einer Gärtnerfamilie stammend, seinen eigenen Betrieb im Erwerbsgartenbau und führt damit die gärtnerische Familientradition fort. Gemeinsam mit dem Baumschulisten und Landschaftsgärtner Erich Sommer gründet er im Jahre 1990 die Eckstein & Sommer GmbH.

Aus einer Firma mit anfänglich 3 Mitarbeitern hat sich im Laufe der Zeit ein solides Unternehmen mit bis zu 35 Mitarbeitern entwickelt. Neben den Arbeiten im Garten- und Landschaftsbau wird mit dem entstandenen Floristikfachgeschäft eine breite Palette grüner Dienstleistungen angeboten.

Im Jahr 2005 zieht sich Erich Sommer aus Altersgründen aus dem Unternehmen zurück.

Nach 25 Jahren erfolgreicher Aufbauarbeit hat Herr Eckstein mit Eintritt in das Rentenalter im November 2015 die Geschäftsführung an die Kinder übergeben.

Seit 1.12.2015 sind seine Tochter Nadine Hampel und Schwiegersohn Holger Brandt die neuen Geschäftsführer der Firma Eckstein & Sommer GmbH.